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イントロダクション：片付けたい課題
「午前中の断食時間帯でも、お腹に振り回されずに頭をクリアに保ちたい」
インターミッテント・ファスティング（時間制限食）を続けていると、多くの人が同じ壁にぶつかります。
- 朝の仕事中に「腹減った…」が頭から離れない
- 11時を過ぎると、集中力よりランチのことばかり考えてしまう
- コーヒーだけでは物足りないけれど、固形物を食べると断食のリズムが崩れる
この「午前中を空腹感に邪魔されずに過ごしたい」という“片付けたい課題”を抱えていたのが、今回の主人公・サトシです。
状況とトリガー：10時の空腹サイン
「腹減った〜」
時計を見ると、まだ午前10時。
昼食までは、まだかなり時間がある。
サトシはインターミッテント・ファスティングを実践中。
「午前中は固形物を入れない」というマイルールを守りながらも、空腹感に悩まされていた。
そんなとき、ネットで出会ったのが
「バレットプルーフ・コーヒー（完全無欠コーヒー）」というキーワード。
・空腹感をやわらげる
・断食をサポートする
・集中力も保ちやすくなる
という言葉を見て、「これは試してみるか」と軽いノリで決めたのが最初の一歩。
ありがちな解決策がうまくいかない理由
空腹対策として、よくあるのは次のような方法です。
- ナッツを少しつまむ
- プロテインを飲む
- 朝食を軽めにとる
どれも悪くはない。が、サトシにとっては
- 「完全に断食している感覚」が薄れてしまう
- 消化にエネルギーが回って、逆にだるさを感じることもある
という理由で、しっくりこないでいた。
そこで、「断食のリズムを崩さないけれども、腹持ちを補う」方法として、脂質入りのコーヒーに興味を持ちます。
バレットプルーフ・コーヒーとの出会い
サトシはまず、王道レシピにチャレンジします。
- グラスフェッドバター
- MCTオイル
をAmazonで注文し、自宅でバレットプルーフ・コーヒーを再現してみました。
たしかに、空腹感はかなりやわらぐ。
しかし、しばらく続けてみて、こんな違和感も出てきた。
- バターの濃厚さが、朝には少し重たく感じる
- 味の濃さが合わない。
「これは続かない。もう少しさっぱりしたい。
さらに、自分にフィットする“自分専用の一杯”に進化させたい。」
ここでサトシは、次の一手を考え始めます。
ピボット：グラスフェッドバターからオリーブオイルへ
サトシが目をつけたのは、エキストラヴァージンオリーブオイル。
- 抗酸化作用が期待できる
- 良質な脂質として、心血管系へのポジティブな影響も報告されている
- 料理用として既に使っており、体との相性も良いと感じていた
さらに調べていく中で、スターバックスに
「Oleato™（オリアート™）」という、オリーブオイル入りコーヒーがある
ことも知ります。
「だったら、自宅で“自分専用オリアート”を作ってみればいいのでは？」
そう思ったサトシは、普段から気に入っていた
シチリア島産のエキストラヴァージンオリーブオイルを選択。
断食サポート用コーヒーのメイン脂質を、バターからオリーブオイルへと切り替える決断をしました。
サトシの「オリアート™」レシピ
ここで、サトシがたどり着いた最終形をまとめておきます。
※各量はあくまで一例なので、自分の体調・体格に合わせて調整してください。
ベース
- ホットコーヒー：1杯分
- MCTオイル：適量（小さじ1〜2程度から）
脂質の主役
- シチリア島産エキストラヴァージンオリーブオイル：小さじ1〜2
アクセント
- 100％レモン汁：数滴
- シナモン、カルダモン（好みで）：一振り
レモン汁を少量加えることで、
・味がさっぱりして飲みやすい
・オイル感が軽くなり、朝でもスッと入る
というバランスに仕上がりました。
得られた変化：サトシの「進歩」
サトシが感じた変化は、単なる「おいしくなった」だけではありませんでした。
1. 空腹感との付き合い方が変わった
- 10時以降の「腹減った…」というストレスがかなり軽減
- 昼までの時間を、「我慢」ではなく「普通の時間」として過ごせるようになった
2. 断食の体験が“快適なルーティン”に変わった
- 「修行」感のあった断食が、
「お気に入りの一杯を楽しみながら続ける時間」に変化 - 継続がラクになり、結果として習慣として定着しやすくなった
3. 小さな達成感が、自己効力感につながった
「自分の体に合うレシピを、自分で見つけられた」
この感覚は、ただの飲み物を超えて、
「自分の身体を自分でデザインしている」という実感をサトシにもたらしました。
「サトシのオリアート™」
サトシの視点で整理すると、サトシが“求めていた”のは、ただのオリーブオイル入りコーヒーではありません。
サトシがこの一杯に求めていた「片付けたい課題」
- 午前中の断食時間帯でも、仕事に集中できるようにしたい
- 空腹感のストレスを減らしつつ、断食のリズムは崩したくない
- 健康面でも納得できる脂質の取り方をしたい
- 朝のルーティンを「小さな楽しみ」に変えたい
サトシのオリアート™は、その課題をこう満たした
- バターより軽く、オリーブオイル由来の風味と抗酸化作用
- MCTオイルで素早いエネルギー源を確保
- レモンの酸味で、味わいをリセットしながら楽しく続けられる
結果として、「断食を中断せずに、午前中を快適に働ききる」という
“進歩”をサポートする一杯になったのです。
こんな人に試してほしい
サトシの「オリアート™」は、こんな人にフィットしやすいと考えています。
- インターミッテント・ファスティングを実践している
- 午前中の空腹感で、仕事や集中力が削られがち
- バレットプルーフ・コーヒーは少し重い／味が合わなかった
- オリーブオイルの健康効果を、日常にうまく取り入れたい
逆に、
- 脂質制限中の人
- 胆のう・膵臓などに不安がある人
- コーヒーやカフェイン自体が体質に合わない人
は、医師のアドバイスを受けたり、量をかなり控えめにするなど慎重な対応をおすすめします。
エピローグ：小さな一杯がひらく、新しい生活の感覚
サトシにとって、「サトシのオリアート™」は
単なるカスタマイズ・コーヒーではありません。
- 断食中の空腹との付き合い方をアップデートしてくれた
- 自分の体に合う“マイレシピ”を、自分で設計できた
- 「健康的な生活スタイルは、我慢ではなく工夫で作れる」という実感をくれた
そんな、小さな一歩でした。
日々の生活に、ほんの少しの実験と好奇心を取り入れることで、
身体も、習慣も、そして自分への信頼感も、少しずつ変わっていきます。
あなたも、自分の「片付けたい課題」に合った一杯を探す旅に、
このサトシのエピソードをヒントとして取り入れてみてください。
【参考記事】
スターバックス Oleato™ (オリアート™)』 が誕生するまで
スターバックス Oleato™
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